.png)
.png)
Ракиената салата на Юки
Лора и Стоян
Необходими продукти:
10–15 гъби
2–3 шепи спанак
2 яйца
1 ч. л. сух естрагон
2 с. л. ябълков оцет
1 стрък лук
1 с. л. горчица
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. захар
1 к. ч. зехтин
1–2 стръка копър
2–3 шепи спанак
2 яйца
1 ч. л. сух естрагон
2 с. л. ябълков оцет
1 стрък лук
1 с. л. горчица
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. захар
1 к. ч. зехтин
1–2 стръка копър
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се варят 1 минута. Към естрагона се налива ябълковият оцет и се оставя да престои 5 минути.
2
В пасатор се поставя накъсаният лук, прибавят се горчицата, естрагоновият оцет, лимоновият сок, солта, захарта, зехтинът, яйцата и горната част на стръковете копър и се пасират.
3
Гъбите се почистват с четчица, след това с навлажнена кърпичка и се нарязват на филийки.
4
Спанакът се измива, отстраняват се стеблата и се подсушава. Нарязва се на фини ивици и се прехвърля в купа, където се добавят и гъбите. Непосредствено преди сервиране салатата се полива с дресинга.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
112 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
