Спаначена разядка с праз

Източник: Бон Апети
Дата: 04.02.2003
Спаначена разядка с праз
 
Необходими продукти:
500 г спанак
300 г извара
50-100 г орехови ядки
1 с. л. кисело мляко
1 стрък праз
1 клонка копър
1 печена чушка
1 щипка естрагон


Начин на приготвяне:
1
Спаначена разядка с праз
Стръкът праз лук се нарязва наситно и се задушава в маслото.
2
Спаначена разядка с праз 2
Спанакът се измива и се бланшира за 30 секунди в подсолена кипяща вода. След това се изважда, изплаква се със студена вода и се отцежда добре. Ореховите ядки се запичат на сух тиган и се смилат.

3
Спаначена разядка с праз 3
В кухненския робот се добавят празът, копърът и всички останали съставки и добре се смилат. Разядката се сервира с препечени филии или сухари.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

15.04.2014
Много вкусно! Сервирам като гарнитура към пилешки филенца!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: