Спагетини със сардини

Източник: Бон Апети
Дата: 20.02.2003
Спагетини със сардини

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 782
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г сардини (рибно филе)
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
2-3 с. л. зехтин
1 пакет (500 г) спагетини
1/2 в. ч. бяло вино
1 щипка лютив пипер
1 буркан стерилизирани домати (600 г)
2 печени чушки
1 ч. л. босилек
сол и захар на вкус


Начин на приготвяне:
1
Спагетини със сардини
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват за минута в нагорещения зехтин. Прибавят се нарязаните на малки парчета печени чушки, налива се виното и се поръсва с лютивия пипер. Оставя се на котлона, докато течността се редуцира на половина.
2
Спагетини със сардини 2
Доматите се пасират и се наливат при зеленчуците. Сосът се поръсва със сол и захар на вкус и се вари 10 минути на тих огън. Накрая се слага босилекът.
3
Спагетини със сардини 3
Рибата се почиства и се филетира. Поръсва се със сол и се запържва в малко зехтин по 1-2 минути от всяка страна.
4
Спагетини със сардини 4
Спагетините се сипват във вряла вода и се сваряват. Всяка порция спагетини се полива със соса, отгоре се поставят рибни филета и се поднася.
Подобни рецепти:
Пролетна мандраджийска лазаня
Пролетна мандраджийска лазаня
10.04.2006
485 063 видяна
Ньоки със спанак и сос "Горгонзола"
Ньоки със спанак и сос "Горгонзола"
15.03.2006
486 380 видяна
Пица с червен боб и бекон
Пица с червен боб и бекон
06.02.2006
484 327 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


195 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: