Спагетини със сардини

Източник: Бон Апети
Дата: 20.02.2003
Спагетини със сардини

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 783
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г сардини (рибно филе)
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
2-3 с. л. зехтин
1 пакет (500 г) спагетини
1/2 в. ч. бяло вино
1 щипка лютив пипер
1 буркан стерилизирани домати (600 г)
2 печени чушки
1 ч. л. босилек
сол и захар на вкус


Начин на приготвяне:
1
Спагетини със сардини
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват за минута в нагорещения зехтин. Прибавят се нарязаните на малки парчета печени чушки, налива се виното и се поръсва с лютивия пипер. Оставя се на котлона, докато течността се редуцира на половина.
2
Спагетини със сардини 2
Доматите се пасират и се наливат при зеленчуците. Сосът се поръсва със сол и захар на вкус и се вари 10 минути на тих огън. Накрая се слага босилекът.
3
Спагетини със сардини 3
Рибата се почиства и се филетира. Поръсва се със сол и се запържва в малко зехтин по 1-2 минути от всяка страна.
4
Спагетини със сардини 4
Спагетините се сипват във вряла вода и се сваряват. Всяка порция спагетини се полива със соса, отгоре се поставят рибни филета и се поднася.
Подобни рецепти:
Лазаня с дробчета и наденица
Лазаня с дробчета и наденица
27.09.2005
484 157 видяна
Букатини в стила на принца на Неапол
Букатини в стила на принца на Неапол
23.09.2005
484 358 видяна
Креолска пица с бамя и скариди
Креолска пица с бамя и скариди
30.11.2005
483 293 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


199 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: