Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Паста и пица > Спагети със сметанов сос и бекон

Лазаня болонезе с домашни кори

Класическа италианска пица

Спагети със сметанов сос и бекон

Източник: yuliyan

ТИТЛА: Чирак

Дата: 11.03.2015

45 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

73 338

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г спагети
300 г бекон
300 мл течна сметана
3 жълтъка
1 щипка черен пипер
4 скилидки чесън
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Спагетите (400 г) се сваряват в подсолена вода до готовност, според указанията на опаковката. След това се отцеждат и се изплакват. Оставят се настрани.

В дълбок тиган, в малко мазнина, се задушават накълцаният чесън (4 скилидки) и беконът (300 г), нарязан на кубчета. Щом беконът добие златист загар, в тигана се добавят сварените спагети, течната сметана (300 мл) и разбитите жълтъци (3 бр.). Всичко се бърка енергично, за да могат жълтъците да полепнат равномерно.

След това пастата се овкусява със сол и черен пипер (1 ч. л.) и щом сосът от течната сметана се сгъсти, ястието е готово. Сервира се горещо и по желание се добавя настърган пармезан (или кашкавал).

Подобни рецепти:

Паста с кайма и горчица