.png)
.png)
Шопска пица
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
42 768
видяна
10
сготвена
Необходими продукти:
400 г спагети
500 г смляно месо (от телешки врат)
250 г чери домати
100 г маслини „Каламата“ (без костилки)
150 мл бяло вино
60 мл зехтин
1/2 връзка босилек
2 стръка мащерка
2 скилидки чесън
1 глава лук
3 с. л. доматен концентрат
1/2 ч. л. чили на люспи
сол и черен пипер на вкус
сирене „Пармезан“ за поднасяне
500 г смляно месо (от телешки врат)
250 г чери домати
100 г маслини „Каламата“ (без костилки)
150 мл бяло вино
60 мл зехтин
1/2 връзка босилек
2 стръка мащерка
2 скилидки чесън
1 глава лук
3 с. л. доматен концентрат
1/2 ч. л. чили на люспи
сол и черен пипер на вкус
сирене „Пармезан“ за поднасяне
Начин на приготвяне:
1
Пастата се вари в подсолена вода, докато стане „ал денте“.
2
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в сгорещения зехтин.
3
Прибавят се чилито, листенцата мащерка и каймата. Запържва се много добре, като се бърка, за да се получат златисти трохи.
4
Налива се виното и след като се изпари, се слага доматеният концентрат. Запържва се за кратко и се овкусява със сол и черен пипер.
5
Чери доматите и маслините се разполовяват.
6
Горещият сос се смесва с отцедената паста, чери доматите, маслините и половината от наситнения босилек.
7
Полива се с малко зехтин и се налива част от водата от варенето на пастата. Готви се 2–3 минути и се дърпа от огъня.
8
Пастата се поднася с останалия босилек и настърган пармезан.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
08.06.2016 Перфектни спагети!Браво!
|
64 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
