.png)
Талиатели “Болонезе”
Рецепти
Спагети „Карбонара“ със сметана
Или спагети по въглищарски – едни от най-известните и вкусните в света
Източник: Бон Апети
Дата: 15.08.2011
15 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
27
786 208
видяна
44
сготвена
Необходими продукти:
1 пакет спагети
200 г бекон
4 жълтъка
100 мл животинска сметана
4 с. л. настъргано сирене „Пекорино“
сол и черен пипер на вкус
200 г бекон
4 жълтъка
100 мл животинска сметана
4 с. л. настъргано сирене „Пекорино“
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода.
2
Беконът се нарязва на не много ситно и се запържва в сгорещен тиган.
3
Отцедената паста се сипва в тигана при бекона, сипва се малко от водата от варенето, за да спре процесът на пържене, разбърква се добре и се овкусява със сол и черен пипер.
4
Жълтъците се разбиват сметаната.
5
Пастата се дръпва от огъня и тогава се добавя сместа от жълтъци и сметана. Разбърква се добре, разпределя се в чинии и се поръсва с настърганото сирене „Пекорино“.
Подобни рецепти:
Коментари (19)
| 19. |
Изпрати
лично съобщение |
09.09.2020 Уникален вкус!!!
|
| 18. |
Изпрати
лично съобщение |
19.12.2019 Вместо бекон в Италия слагат свински бузи. Няма такава вкусутия.
|
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
 08.07.2018 С рукола и царевица, добавени от мен.
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.03.2018 Беконът ми стана жилав.
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.08.2017 Много вкусни се получиха!
|
80 ДУШИ ОНЛАЙН
Elka Spiridonova сготви Пролетно ризото
Хели се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Шоколадов кейк с червено цвекло
Николай Иванов се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
БЮЛЕТИН
