.png)
Спагети „Алио, олио е пеперончино“
Лора и Стоян
Спагети „Карбонара“
Богатство, вкус, текстура, цвят, контраст
Източник: svetla
ТИТЛА: Помощник готвач
Дата: 11.06.2023
Необходими продукти:
500 г спагети
200 г пушен бекон
80 г сирене „Пекорино“
4 яйца
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поръсване
200 г пушен бекон
80 г сирене „Пекорино“
4 яйца
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Спагетите се сваряват в голямо количество кипяща подсолена вода, докато станат „ал денте“. Отцеждат се, а водата от варенето се запазва.
2
Беконът се реже на ситно и се пържи в загрят тиган до златисто.
3
Прибавят се спагетите и един–два черпака от водата от варенето. Готви се около минута и се дърпа от огъня.
4
В купа се разбиват яйцата, добавят се настърганото сирене „Пекорино“ и черен пипер на вкус.
5
Яйчената смес се изсипва при спагетите и се разбърква много добре.
6
Готовото ястие се сервира горещо. По желание се гарнира с настъргано пекорино, едро счукан черен пипер и магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
183 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
