Сорбе от сливи и „Мадейра“

Ледена наслада
Източник: Бон Апети
Дата: 10.08.2020

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за замразяване)
8 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
5 925
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг сливи (червени или сини)
200 г захар Сладея
200 мл вино „Мадейра“
2 с. л. мед
1 шушулка ванилия

Бон Апети препоръчва:
Става ли дума за качествена захар, задължително трябва да отбележим захар Сладея. Тя се смесва отлично с останалите съставки от рецептата, разтваря се бързо в течности и при термична обработка. Това прави Сладея чудесен избор при приготвянето както на десерти, сладка и мармалади, така и на домашни сокове, сиропи, компоти и високо алкохолни напитки. Каквото ти небце иска.
Виж повече
 

Начин на приготвяне:
1
Сорбе от сливи и „Мадейра“
Сливите се разполовяват, почистват се от костилките и се слагат в тава.
2
Сорбе от сливи и „Мадейра“ 2
Поливат се с меда и се пекат 30 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
3
Сорбе от сливи и „Мадейра“ 3
От захарта, разполовената шушулка ванилия и виното се вари гъст сироп.
4
Сорбе от сливи и „Мадейра“ 4
Сливите се пюрират и след това се прецеждат.
5
Сорбе от сливи и „Мадейра“ 5
Пюрето се смесва със сиропа в метална форма и се разбърква добре. Прибира се във фризер за няколко часа, като на всеки 40 минути се разбърква, за да не се образуват големи кристали.
6
Сорбе от сливи и „Мадейра“ 6
Поднася се в чаши.


Съвет:
Може да приготвите сорбето и в машина за сладолед.
Подобни рецепти:
Банана сплит на грил
Банана сплит на грил
13.01.2021
7 558 видяна
Сладкиш с банани и череши
Сладкиш с банани и череши
14.06.2018
4 684 видяна
Десерт от ябълки с мед и канела
Десерт от ябълки с мед и канела
03.10.2017
4 539 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


90 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: