Соленки

Соленките на мама от Монтана
Източник: Владислав
ТИТЛА: Чирак
Дата: 28.07.2014
Соленки
 
Необходими продукти:
1 кг брашно
1-2 щипки бакпулвер
2 ч. л. сол
250 г сирене
3 бр. яйца
125 г краве масло
3-4 с. л. кисело мляко
за поръсване семе по избор или чубрица


Начин на приготвяне:
1
Разбърквате брашното с бакпулвера и солта.
2
В купа разбивате яйцата, като оставяте 1 жълтък за намазване. Добавяте сиренето (на каша), след това разтопеното масло и киселото мляко. Разбърквате до каша!
3
Правите кладенче в брашното и вътре изсипвате сместа от купата. След което замесвате меко тесто(не трябва да поеме цялото брашно).
4
Соленки 4
Разточвате тестото до 2-3 мм и го нарязвате на форми по ваш избор.
5
Соленки 5
Намазвате с жълтък и поръсвате със семе по избор или чубрица.
6
Соленки 5
Нареждат се в намазана с олио тава и се пекат в загрята на 180 градуса фурна. Готови са, когато се отделят от тавата при разтръскване.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: