.png)
.png)
Тальолини със зеленчуци
Лора и Стоян
Необходими продукти:
450 г брашно
50 г масло
3 стръка лук
1/2 кубче мая (25 г)
1 с. л. олио
1 с. л. сусам
1 ч. л. чесън на прах
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
1 жълтък за намазване
сусам за поръсване
100 г масло
50 г брашно
50 г масло
3 стръка лук
1/2 кубче мая (25 г)
1 с. л. олио
1 с. л. сусам
1 ч. л. чесън на прах
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
1 жълтък за намазване
сусам за поръсване
100 г масло
50 г брашно
Начин на приготвяне:
1
Маята се натрошава в купа и се поръсва със захарта и малко брашно. Залива се с вода, разбърква се и се изчаква да шупне.
2
Сусамът се запича в сгорещените олио и масло (50 г). Прибавя се нарязаният лук, запържва се и се поръсва с чесъна на прах.
3
Останалото брашно се пресява в купа. В средата се оформя кладенче, посолява се, сипва се шупналата мая и се разбърква.
4
Прибавят се запържените лук и сусам. Омесва се тесто, като се долива малко вода. Тестото се оставя да отпочине.
5
Разточва се до получването на лист с правоъгълна форма и дебелина 1,5 см.
6
Приготвя се маслено тесто, като 100 г омекнало масло се омесва с около 50 г брашно.
7
Слага се в средата на разточеното тесто и листът се сгъва като пакетче. Поръсва се с брашно и се изтънява с валяк.
8
С помощта на малък ринг се изрязват кръгли форми.
9
Нарязват се на полукръгове и с помощта на нож се оформят ветрила.
10
Поставят се в тава за печене, намазват се с жълтъка и се поръсват със сусам. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
64 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
