Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Солена торта

Грах по селски

Копривени тортелини в бульон

Солена торта

Зеленчукова, много красива и не по-малко вкусна

Източник: Бон Апети

Дата: 19.08.2022

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 30 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

105 415

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1/2 глава лук
250 г печурки
3 с. л. зехтин (+ за намазване)
3 малки тиквички
250 г крем сирене
6 яйца
50 мл животинска сметана
2 стръка пресен чесън
3–4 стръка пресен босилек
сол и черен пипер на вкус
3 печени червени чушки
300 г кашкавал

Начин на приготвяне:

Лукът се наситнява.

Печурките се обелват и се нарязват на филийки.

Лукът и гъбите се сотират в 1 с. л. зехтин и се изваждат.

В същия съд, в останалия зехтин се запържват нарязаните на шайби тиквички.

Крем сиренето се разбива с яйцата и сметаната.

Добавят се наситнените чесън и босилек, овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.

Към сместа се добавят запържените зеленчуци и чушките, нарязани на ивички. Сипва се и настърганият кашкавал и се разбърква добре. Сместа се изсипва във форма с махащо се дъно и с диаметър от 26 см, застлана с пергаментова хартия и намазана по стените със зехтин.