.png)
.png)
Маслено пиле
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 15 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
24 914
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
6 тортили (пшенични)
600 г смляно месо от свинска плешка
300 г сирене „Чедър“
60 г краве масло
5 сушени червени чушки
4 скилидки чесън
1 глава лук
2 с. л. доматен концентрат
2 с. л. олио
1 ч. л. пушен лют червен пипер (или чипотле)
1 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
600 г смляно месо от свинска плешка
300 г сирене „Чедър“
60 г краве масло
5 сушени червени чушки
4 скилидки чесън
1 глава лук
2 с. л. доматен концентрат
2 с. л. олио
1 ч. л. пушен лют червен пипер (или чипотле)
1 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
за сервиране:
200 г заквасена сметана
100 г чери домати
1 авокадо
1/2 малка глава червен лук
1/2 малка зелена чушка
1/2 връзка кориандър
10 мл зехтин
сол на вкус
200 г заквасена сметана
100 г чери домати
1 авокадо
1/2 малка глава червен лук
1/2 малка зелена чушка
1/2 връзка кориандър
10 мл зехтин
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тортилите се запържват до златисто, от двете страни, в намазан с масло тиган.
2
Чушките се накисват за 10–15 минути в 500 мл кипяща вода, след което се пюрират заедно с водата.
3
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в олиото.
4
Добавя се месото и се пържи, докато стане на трохи и започне да се карамелизира.
5
Прибавят се доматеният концентрат и чушковото пюре. Овкусява се със сол, черен пипер и кимион. Оставя се да къкри на много слаб огън, докато се получи гъст сос.
6
Дърпа се от котлона и се прибавя пушеният пипер.
7
В ринг с регулируем диаметър се поставя една тортила, върху нея се разпределя от соса, поръсва се с настърган чедър, слага се следващата тортила и така, докато свършат продуктите.
8
Накрая се слага тортила.Тортата се пече 20–25 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
9
Доматите и чушката се нарязват на кубчета, червеният лук и кориандърът се наситняват, разбъркват се и готовата салца се овкусява със сол и зехтин.
10
Тортата се намазва със заквасена сметана, украсява се с резени авокадо и салца.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
192 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
