Сочни пилишки филенца с пюре и картофи

Източник: Александра Симова

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 29.04.2015

1 час и 10 минути

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

3 819

видяна

сготвена

Необходими продукти:

6 бр. пилешки гърди
4 с. л. мед
3 с. л. горчица
7 големи картофа
сол и черен пипер на вкус
1 връзка магданоз
1 авокадо

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на средно големи парчета.

Пилешките филенца се почистват, измиват се добре и всяко се нарязва на 2 или 3 парчета, в зависимост от големината.

Тавата се намазва със зехтин. Медът се смесва с горчицата и се разбърква, докато се получи гладка смес.

Тавата се слага в предварително загрята на 175 градуса фурна.

Филенцата се намазват от двете страни със сместа и се подреждат в тавата. В другата половина от тавата се изсипват картофите. Ястието се пече 40 минути.

Магданозът се измива, почиства се и се слага в купа с 3 с. л. вода. Пасира се до получаване на гъсто пюре.

Авокадото се обелва и също се пасира, докато стане на пюре. Двете пюрета се смесват и се овкусяват със сол и зехтин.

Филенцата и картофите се разпределят в 6 чинии. Във всяка порция се слага и от пюрето, и се поднася.

Подобни рецепти:

Бохча