Смокинов конфитюр с ягоди

Благодарение на пектина рецептата не изисква дълго варене и ценните витамини в плодовете се запазват
Източник: Бон Апети
Дата: 18.09.2007

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 753
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг смокини
1 кг ягоди
50 г неподсладен пектин
2 1/2 ч. ч. захар


Начин на приготвяне:
1
Смокинов конфитюр с ягоди
Ягодите и смокините се измиват и се почистват.
2
Смокинов конфитюр с ягоди 2
Пектинът се разбърква с 1/4 ч. ч. от захарта.
3
Смокинов конфитюр с ягоди 3
Плодовете се слагат в голяма тенджера и се поръсват с подсладения пектин.
4
Смокинов конфитюр с ягоди 4
Оставят се да кипнат на най-силната степен на котлона, варят се около 1 минута при непрекъснато разбъркване, след което се добавя и останалата захар.
5
Смокинов конфитюр с ягоди 5
Конфитюрът се вари, като плодовете се мачкат с преса за картофено пюре. Трябва да се получи не много течна консистенция.
6
Смокинов конфитюр с ягоди 6
Сместа се сипва в бурканчета и се затваря (бурканите и капачките предварително са стерилизирани).
7
Смокинов конфитюр с ягоди 7
Конфитюрът се стерилизира за 10 минути, след което бурканите се подсушават.
Подобни рецепти:
Сладолед от кисело мляко и горски пло...
Сладолед от кисело мляко и горски пло...
05.09.2007
485 373 видяна
Сметанов сладолед със смокини
Сметанов сладолед със смокини
24.10.2007
484 085 видяна
Сладко от дюли
Сладко от дюли
22.10.2007
503 512 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


119 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: