Смачкани картофи със сминдух

Направо се топят в устата
Източник: Бон Апети
Дата: 29.06.2020

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
33 788
видяна
22
сготвена
 
       
Необходими продукти:
800 г картофи
1/2 ч. л. сминдух
50 г краве масло
сол и пипер меланж на вкус

за соса:
300 г цедено кисело мляко
1 лимон
4 стръка пресен джоджен
1 стрък пресен лук
1 скилидка чесън
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Смачкани картофи със сминдух
Картофите се варят на пара, докато омекнат.
2
Смачкани картофи със сминдух 2
Слагат се в тава върху хартия за печене, намачкват се леко с вилица и се овкусяват със сминдуха, сол и пипер меланж на вкус.
3
Смачкани картофи със сминдух 3
Поливат се с разтопеното масло и се пекат в загрята на 220 градуса фурна, докато станат златисти и хрупкави – около 15 минути.
4
Смачкани картофи със сминдух 4
Киселото мляко се разбърква с малко сол. Прибавят се настърганата лимонова кора, накълцаните джоджен и лук, смачканият чесън и около 2 с. л. лимонов сок.

5
Смачкани картофи със сминдух 5
Картофите се сервират със соса.
Подобни рецепти:
Лозови сарми с булгур и ориз
Лозови сарми с булгур и ориз
01.07.2015
3 204 видяна
Тиквички с кашкавал на фурна
Тиквички с кашкавал на фурна
25.07.2023
55 196 видяна
Леща с гъби
Леща с гъби
10.06.2015
17 069 видяна
Коментари (11)
11.
Изпрати
лично съобщение
Margarita Ruslanova

12.05.2022
Вкусотия:)
10.
Изпрати
лично съобщение
Mariyana Petrova

30.06.2020
Много ни харесаха!
9.
Изпрати
лично съобщение
Биска Стайко

30.09.2018
Много вкусни!
8.
Изпрати
лично съобщение
Слав

17.08.2017
С добавен насърган кашкавал
7.
Изпрати
лично съобщение
Слав

17.08.2017
Добавих и малко насърган кашкавал. Страхотно
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


307 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: