.png)
Кисело-сладка супа със свинско
Лора и Стоян
Сливенска супа с праз
Гост: Пламен Иванов, главен готвач в хотел “Империя”
Източник: Бон Апети
Дата: 26.01.2002
Необходими продукти:
1 л зелев сок
50 г маслини
3 стръка праз
1 жълтък
1 к. ч. ориз
1 к. ч. олио
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. червен пипер
50 г маслини
3 стръка праз
1 жълтък
1 к. ч. ориз
1 к. ч. олио
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Празът се нарязва наситно и се запържва в силно загрято олио. Налива се малко вода и се задушава, докато омекне.
2
Добавят се зелев сок и червен пипер и се оставя да поври около 10 минути.
3
Маслините се попарват, за да се обезсолят, и заедно с ориза се слагат при праза. Вари се, докато оризът стане готов.
4
Жълтъкът се разбива с малко лимонов сок. Супата се застройва с разбития жълтък, поръсва се със ситно нарязан магданоз (или пресен джоджен) и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
137 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
