.png)
.png)
Домашна бисквитена торта
Лора и Стоян
Сладолед с авокадо и кокосови бисквити
Летен десерт с екзотичен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 21.08.2023
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа (и време за охлаждане)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
17 169
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
за сладоледа:
2–3 бр. авокадо
200 мл животинска сметана
1 консерва подсладено кондензирано мляко (380 мл)
сокът от 1 лайм
2–3 бр. авокадо
200 мл животинска сметана
1 консерва подсладено кондензирано мляко (380 мл)
сокът от 1 лайм
за кокосовите бисквити:
100 г кокосови стърготини
150 г захар
3 белтъка
1 ванилия
кората от 1 лайм
100 г кокосови стърготини
150 г захар
3 белтъка
1 ванилия
кората от 1 лайм
Начин на приготвяне:
1
Авокадото се почиства от кората и костилките. Смила се в блендер, заедно с кондензираното мляко, сметаната и сока от лайм.
2
Сместа за сладоледа се прехвърля в метална купа и се прибира във фризер. Разбърква се на всеки 30–40 минути. Оставя се във фризера, докато се втвърди напълно.
3
Белтъците за бисквитите се разбиват на пяна. Прибавят се захарта, ванилията, настърганата кора от лайм и се разбиват на сняг.
4
Като се получи стабилна пяна, се добавят кокосовите стърготини и се разбърква внимателно.
5
От сместа върху силиконови килими се оформят 16 тънки бисквити.
6
Пекат се в загрята на 140 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 40 минути. Оставят се да се охладят.
7
Сладоледът се сервира между две бисквити.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
30.06.2020 Много,много вкусен.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.06.2020 Хубав
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
25.05.2020 Вкусно
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.02.2020 Кокосовите бисквити са върховни, наподобяващи целувки, но с много опияняващ вкус от кората на лайма. Направих в комбинация с брауни с течен шоколад, отново по рецепта на Лора и Стоян.
|
163 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
