Сладолед от пъпеш

Източник: Бон Апети
Дата: 04.09.2002
Сладолед от пъпеш

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
489 687
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 пъпеш
150 мл прясно мляко
150 мл вода
100 г захар
50 г пудра захар
1 пакетче сметана
1 пакетче желатин
сок от 1/2 лимон
настъргана портокалова кора


Начин на приготвяне:
1
Сладолед от пъпеш
Захарта се вари с водата, докато се получи сироп. Оставя се да се охлади. Пъпешът се почиства от кората и семките, нарязва се и се пюрира.
2
Сладолед от пъпеш 2
Желатинът се накисва в 4-5 с. л. вода и се загрява, докато се получи гъста гладка смес. Изсипва се при пъпеша заедно с лимоновия сок, портокаловата кора и захарния сироп и хубаво се разбърква.
3
Сладолед от пъпеш 3
Сметаната се разбива с млякото, докато се получи пухкава консистенция.
4
Сладолед от пъпеш 4
Към разбитата сметана при непрекъснато бъркане се добавя плодовото пюре. Сместа се поставя в камера, за да се стегне, като на всеки час се разбърква.

Подобни рецепти:
Панирани смокини
Панирани смокини
02.10.2002
483 674 видяна
Ягодови топчета
Ягодови топчета
13.06.2005
482 749 видяна
Замразено кисело мляко с нектарини
Замразено кисело мляко с нектарини
07.09.2002
483 873 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


154 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: