Сладко от прясно мляко

Гост: леля Невена, Копривщица
Източник: Бон Апети
Дата: 31.05.2003
Сладко от прясно мляко

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
490 477
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 л прясно мляко
1 кг захар
1 ванилия
1 ч. л. сода бикарбонат


Начин на приготвяне:
1
Сладко от прясно мляко
Млякото се налива в тенджера и се кипва. След това се сипва захарта и се разбърква добре.
2
Сладко от прясно мляко 2
Вари се на тих огън 1-2 часа, докато намали обема си и се сгъсти, като периодично се разбърква. Когато се карамелизира и получи приятен цвят, кремът се оттегля от котлона.
3
Сладко от прясно мляко 3
Добавят се содата и ванилията, разбърква се и се оставя да се охлади. Сервира се като крем или като сладко за палачинки, торти и др.
Подобни рецепти:
Парфе "Мока" с шоколадов сос
Парфе "Мока" с шоколадов сос
23.05.2003
484 404 видяна
Ягодов мъфин
Ягодов мъфин
14.05.2003
484 573 видяна
Пай "Туйн Пийкс"
Пай "Туйн Пийкс"
03.07.2006
484 125 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


184 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: