Сладкиш "Търновската царица"

Източник: Бон Апети

Дата: 24.09.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

497 465

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 ч. ч. брашно
400 г сладко от сини сливи
200 г захар
200 мл олио
100-150 г смлени орехови ядки
3-4 ч. л. какао
2 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. л. канела
1 пакетче ванилия
1 щипка сол
1 бял шоколад
1 кафяв шоколад
1 пакетче краве масло

Начин на приготвяне:

Сладкото от сливи се разбърква със содата и се оставя да престои 20 минути. Прибавят се брашното и олиото и се разбърква, докато брашното поеме олиото. Добавят се останалите продукти и 400 мл хладка вода и се разбърква, докато се получи еднородна смес.

Глазурата се приготвя, като в две различни купи шоколадите се разтопяват с половината от маслото.

Сладкишът се пече 40 минути при температура 150 градуса, изважда се от фурната и се изчаква да се охлади. Нарязва се на ромбове и всяко парче се потапя в глазурата. По желание може да се поръси със захарни пръчици, кокосови стърготини или смлени орехи.

Подобни рецепти:

Забулена селска девойка