Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Сладкиш с ягоди

Маслени сладки "Гъбки "

Домашна торта с ванилов крем

Сладкиш с ягоди

Name: Сладкиш с ягоди
Cook time: 1 h 16 min
Yield: 12 бр.
Ingredients: 150 г меко краве масло; 1 ч. ч. пудра захар; 1 ч. л. ванилия; 1 щипка сол; 4 яйца; 1 ч. ч. гъсто кисело мляко; 2 ч. ч. брашно; 4 ч. л. бакпулвер; 350 г ягоди; 2 с. л. царевично нишесте за овалване на плодовете; 3-4 с. л. филирани бадеми

Ароматен, много вкусен с леко влажна текстура

Източник: Албена Тодорова

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 04.05.2019

1 час и 16 минути

12 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

13 789

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г меко краве масло
1 ч. ч. пудра захар
1 ч. л. ванилия
1 щипка сол
4 яйца
1 ч. ч. гъсто кисело мляко
2 ч. ч. брашно
4 ч. л. бакпулвер
350 г ягоди
2 с. л. царевично нишесте за овалване на плодовете
3-4 с. л. филирани бадеми

Начин на приготвяне:

В купа сложих мекото масло, захарта, ванилията и щипката сол. Разбърках с миксер до пухкав крем. Едно по едно добавих яйцата, като след всяко разбърквах по 10 секунди. След това добавих киселото мляко и разбърках последно с миксер. Брашното пресях с бакпулвера и добавих към сместа, като разбърквах с шпатула. Получава се доста по-гъсто тесто от обичайното кексово.

Дъното на формата покрих с хартия за печене, сложих и стегнах ринга и изрязах излишната хартия отвън. Дъното и стените намазах с масло и леко поръсих с брашно.

Фурната загрях на 170 градуса. Ягодите измих, почистих и нарязах на едри парченца. Поръсих ги с нишестето, за да полепне леко по тях. На дъното на формата сложих половината от сместа.

Загладих и разпределих половината ягоди. Отгоре сложих останалата смес, загладих и подредих останалите ягоди, като леко ги натиснах навътре. Посипах с филираните бадеми и сложих да се пече за около 45-50 минути или до суха клечка, забодена в центъра.

Когато печем сладкиши с плодове е възможно клечката да излиза влажна, но без полепнало тесто. Това означава, че печивото е готово. Оставих сладкиша да изстине напълно, след което го освободих от ринга, поръсих с пура захар и отрязах първото парче.

Подобни рецепти:

Сладолед нуга