Сладкиш с майонеза

Източник: Ivan Filev

ТИТЛА: Чирак

Дата: 12.02.2014

40 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 147

видяна

сготвена

Необходими продукти:

За тестото
200 гр. майонеза
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
5 с.л. какао
1 ч.ч. мляко
1 пакетче бакпулвер
1 ч.л. канела
кората и плода на половин портокал
масло за намазване на тавата

За глазурата
2 натурални шоколада
100 гр. краве масло
1 с.л. олио

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява в купа заедно с бакпулвера. Към него се добавят захарта, какаото и канелата. Разбъркваме.

Добавяме майонезата и млякото към сухите съставки. Всичко се обърква с лъжица или шпатула, енергично, докато не получим хомогенна смес (около 2-3 минути). Накрая се добавят кората и плода на портокала.

Изсипваме сместа в намаслена тава и печем 25-30 минути, на предварително загрята на 200 градуса фурна, или докато не набодем с клечка и тя излезе чиста.

След като сладкишът е добре изстинал, разтапяме шоколада на водна баня. След като се размекне, добавяме маслото, а след него и олиото, за да остане глазурата лъскава. Разбъркваме добре и заливаме изстиналия сладкиш (ако не е напълно изстинал, рискуваме глазурата на попие).

Подобни рецепти:

Карамелени мандарини