Сладкиш с малини

Вкусен и подходящ за летните дни

Източник: Мими

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 01.07.2015

1 час и 20 минути

6-8

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

15 582

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за плънката:
1 щипка сол
1 пакетче ванилена захар
1,5 кг малини
2 с. л. захар
2 с. л. захар
375 г брашно
50 г краве масло
50 г краве масло
1 яйце
200 мл прясно мляко
1 щипка сол
1 пакетче ванилена захар
50 г захар
1 пакетче суха мая

Начин на приготвяне:

Слагаме пресятото брашно в голяма купа, заедно с маята, захарта, ванилията, солта, затопленото мляко с разтопеното масло и яйцето. Омесваме добре тестото и го оставяме да втаса на топло (около 40 минути).

Измиваме малините и ги отцеждаме.

Изваждаме втасалото тесто от купата и го омесваме добре върху набрашнена повърхност. Разстиламе го на кора (с размери 30 х 40 см) върху хартия за печене и го слагаме в тавичка.

Отгоре подреждаме малините и оставяме тестото да втаса още малко.

Печем около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна. Изваждаме готовия сладкиш от фурната, оставяме го да изстине и го поръсваме с малко пудра захар.

Съвет:
По желание може да приготвите смес от 100 г брашно, 100 г масло и 3 с. л. захар, която се омесва като трохи и сладкишът се поръсва с тези трохи, преди да се сложи да се пече във фурната.

Подобни рецепти:

Крем от нектарини и маскарпоне