Сладкиш с крем сирене и сини сливи

Източник: мариела

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 16.05.2017

1 час и 30 минути

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 272

видяна

сготвена

Необходими продукти:

100 г натурален шоколад
125 г краве масло
1 1/2 ч. ч. захар
3 яйца
10 г ванилова захар
1 щипка сол
1 ч. ч. брашно
1 ч. л. бакпулвер
250 г крем сирене
100 г сушени сини сливи

Начин на приготвяне:

Шоколадът и маслото се разтопяват на водна баня, след което леко се охлаждат.

Яйцата се разбиват с 1/2 ч. ч. захар, малка част от ваниловата захар и солта.

Крем сиренето, останалата захар и ваниловата захар се разбиват до кремообразна смес, към която се налива маслено-шоколадовият сос.

Брашното се смесва с бакпулвера и постепенно се добавя към сместа, на части, при непрекъснато, но не много силно разбъркване, до получаване на кексово тесто.

Тавичка (или форма за кекс) се намазнява и се застила с хартия за печене. Налива се 1/3 от шоколадовата смес, а после 1/2 от яйчената смес, поръсва се с по-голямата част от нарязаните на ситно сливи. Следва отново шоколадово тесто, после бял слой и сушени сливи, като се редува така, до изчерпване на продуктите.

Сладкишът се пече 40-45 минути (до суха клечка) в загрята на 180 градуса фурна.

Подобни рецепти:

Кекс със сладко и амарето