Сладкиш с бадеми, карамел и шоколад

Ако обичате сладичко… - това е сладкишът!

Източник: Даниел Банчев

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 14.02.2014

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

12 515

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 гр бадемови ядки
120 гр краве масло
250 гр брашно
100 гр захар

за карамела:
70 гр краве масло
150 гр захар

за покриване:
200 гр млечен шоколад с лешникови ядки

Начин на приготвяне:

Изсипете брашното в купа и направете кладенче в него. Сложете маслото и захарта и с пръсти смесете продуктите. Трябва да получите ронливо тесто.

Нарежете на едро ядките.

Постелете малка тавичка с хартия за печене. Разпределете ронливото тесто на дъното. Хубаво притиснете тестото, плътно към дъното на тавичката.

Върху него разпределете нарязаните ядки.

В тенджерка разтопете маслото заедно със захарта. Бъркайте в продължение на 1 минута. Щом сместа кипне, я оставете малко да поври. Залейте с карамелената смес тестото и ядките.

Печете сладкиша 20 минути на 180 градуса. Докато той се пече, настържете шоколада или го нарежете на ситно. Разпределете го върху още топлия сладкиш. След това оставете шоколада да стегне - на стайна температура, а по-късно в хладилник.