Сладкиш от тиква с крем глазура

Рецепта от конкурса на "Кока-Кола"

Източник: Бон Апети

Дата: 23.10.2008

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 725

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300-400 г тиква
2 яйца
2 ч. ч. брашно
1/2 ч. ч. захар
3-4 с. л. олио
2 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. канела
1-2 щипки индийско орехче
1-2 щипки бахар
масло за намазване
125 г крема сирене
70 г масло
1/2 ч. ч. пудра захар
1/2 капсула ванилова есенция

Начин на приготвяне:

Тиквата се почиства, нарязва се на парчета и се пече с вода в микровълнова фурна на 800 вата, докато омекне.

Пресятото брашно се смесва в купа с бахар, индийско орехче, канела и бакпулвер.

Яйцата се разбиват с миксер на високи оборти, като постепенно се добавя захарта.

Сипва се олио и продължава да се разбива, след което се излива при брашното.

Добавя се охладената пюрирана тиква и получената смес се прехвърля в покрита с хартия за печене намаслена дълбока тава. Пече се в предварително загрятата на 180 градуса фурна.

Маслото за глазурата се размеква в купа и се разбива 1-2 минути с мекото крема сирене. Добавят се пудрата захар и ваниловата есенция и с получения крем се намазва изпеченият сладкиш.

Подобни рецепти:

Крем "Премиер"