Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Сладки кратуни от България

Сорбе от пъпеш

Мус от праскови с карамелизирани овесени ядки

Сладки кратуни от България

Гост: Христо Димитров, хореограф на ансамбъл "Българе"

Източник: Бон Апети

Дата: 06.08.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 505

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 пъпеша
100 г малини
100 г боровинки
50 г орехови ядки
4-5 с. л. мед
1/2 кофичка кисело мляко
200 г кайсии
100 г обикновени бисквити
5 с. л. мед
100 г сладолед
100 г ягоди
2 нектарини

Начин на приготвяне:

Всички пъпеши се издълбават и обелват. Капачетата се запазват необелени, за да се използват по-късно за "шапчици".

За родопската кратуна ореховите ядки се смилат, смесват се с боровинките, малините, киселото мляко и меда и се пасират. Единият пъпеш се пълни с готовата смес.

За добруджанската кратуна бисквитите и кайсиите се смилат с блендер, след това се разбъркват с меда. С получената смес се пълни вторият пъпеш.

За северняшката кратуна плодовете се нарязват надребно и се разбъркват със следоледа. Третият пъпеш се пълни с плодово-сладоледената смес. Сервира се.

Подобни рецепти:

Десерт "Сюрприз"