Меки и пухкави кренвиршки

Сладка погача

Източник: Цветелина Маринова

ТИТЛА: Чирак

Дата: 26.01.2018

1 час и 30 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

7 093

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг брашно
3 с. л. захар
1 кубче прясна мая
1 ч. ч. прясно мляко (топло)
4 яйца
2 с. л. оцет
1 с. л. сол
3 с. л. олио
2 ч. ч. вода
разтопено краве масло за намазване
сусам (или друг вид семена) за поръсване

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в леко затопленото прясно мляко, заедно с 2-3 с. л. брашно и 1 с. л. захар и я оставете да се активизира на топло.

Пресейте брашното в голяма тава и в средата изсипете готовата мая, останалата захар, солта, яйцата (без 1 жълтък), водата, оцета и олиото.

Замесете меко тесто и го оформете по желание. Оставете погачата да втаса, докато удвои обема си. Намажете с разтопено масло и разбития с малко олио жълтък, и поръсете със сусам.

Пече се до готовност в умерено загрята фурна.

Съвет:
С повече захар става по-вкусна и по-сладка, но втасва доста по-бавно.

Подобни рецепти:

Домашен хляб