Сладка баница

Гост: Надка Караджова

Източник: Бон Апети

Дата: 16.10.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

550 264

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 пакета фини точени кори
1/2 пакетче масло (60 г)
олио за намасляване
4 яйца
1 ч. ч. захар
1 ч. ч.олио
2 ч. ч. вода
1 1/2 ч. ч. захар
1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне:

В дълбока купа се поставят яйцата, олиото и захарта. Разбиват се с миксер до получаване на гъста пяна.

Намасленото дъно на тавата се покрива с 2 кори, върху тях се разпределя по около 2 с. л. от плънката и се покрива с 2 кори. Това се повтаря, докато свършат корите. (Завършва се с последните 3-4 с. л. от плънката.) Баницата се нарязва на квадратчета и се залива с предварително разтопеното масло. Тавата се повдига, така че маслото да се разлее по цялата повърхност и да напои краищата на корите.

Пече се до зачервяване (около 30 минути) при температура 180 градуса. Изважда се и се оставя да изстине. Водата и захарта за сиропа се кипват в малка тенджера. Вари се, докато се разтвори захарта. Сиропът се оттегля от котлона, добавя се ванилията и се оставя да изстине. Баницата се залива със студения сироп.

Подобни рецепти:

Шоколадови скалички с кестени