.png)
.png)
Ладии от тиквички
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 големи скумрии
200-250 г печурки
2-3 кисели краставички
2 скилидки чесън
6-7 с. л. зехтин
5-6 с. л. бяло вино
черен пипер и сол на вкус
магданоз за поръсване
домат за украса
200-250 г печурки
2-3 кисели краставички
2 скилидки чесън
6-7 с. л. зехтин
5-6 с. л. бяло вино
черен пипер и сол на вкус
магданоз за поръсване
домат за украса
Начин на приготвяне:
1
Печурките се нарязват наедро и се запържват 3-4 минути (до зачервяване) в загрят зехтин.
2
Добавят се наситненият чесън и нарязаните на ленти кисели краставички.
3
Овкусява се с бяло вино, черен пипер и сол.
4
Скумрията се почиства от вътрешностите, измива се със студена вода и се филетира, като филето се изрязва от опашката към главата, а всички кости се отстраняват.
5
Филето се поръсва със сол и черен пипер и се слага с кожата надолу върху продуктите в тигана.
6
Полива се със зехтин и се задушава под капак 15-20 минути.
7
Задушената скумрия се сервира в порционна чиния заедно с гъбите и киселите краставички, като се украсява с магданоз и формички от домат.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
159 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
