Скумрия на грил тиган

Предварително овкусена в специална марината
Източник: Бон Апети
Дата: 06.07.2024

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути (и 2 часа за мариноване)
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
51 630
видяна
14
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 средно големи скумрии (почистени)
2 скилидки чесън
2 стръка мащерка
6 с. л. зехтин „Екстра върджин“
1 щипка сух риган
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Скумрия на грил тиган
Рибата се разрязва откъм корема и се разтваря като пеперуда. С помощта на малък нож вниматено се отстранява гръбначната кост, а след това се махат и по-малките костици.
2
Скумрия на грил тиган 2
Чесънът се наситнява и се смесва с накълцаната мащерка, ригана и зехтина.
3
Скумрия на грил тиган 3
Рибата се намазва със сместа и се оставя да престои 2 часа.
4
Скумрия на грил тиган 4
След това се пече на грил тиган, като първо се слага от страната с кожата.
5
Скумрия на грил тиган 5
Посолява се на вкус и се сервира.
Подобни рецепти:
Зеленчуци с кренвирши на тиган
Зеленчуци с кренвирши на тиган
24.06.2016
40 512 видяна
Пиле с четири вида сирена
Пиле с четири вида сирена
22.06.2016
10 515 видяна
Печен лук с плънка от пилешко
Печен лук с плънка от пилешко
11.07.2024
22 301 видяна
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение
Ivo Rusev

25.10.2019
Аз я направих на филенца. Супер стана.
5.
Изпрати
лично съобщение
Християна

24.07.2019
Чудесна рецепта
4.
Изпрати
лично съобщение
Незабравка

23.05.2018
Чудесно
3.
Изпрати
лично съобщение
Lora Manova-Dzhekova

12.10.2017
Много вкусна стана.
2.
Изпрати
лично съобщение
Илиан Иванов

24.04.2017
Пропуснах чесъна и я изпекох на тефлонова оребрена скара и стана божествена!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


199 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: