Скумрия на грил тиган

Предварително овкусена в специална марината
Източник: Бон Апети
Дата: 06.07.2024

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути (и 2 часа за мариноване)
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
51 645
видяна
14
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 средно големи скумрии (почистени)
2 скилидки чесън
2 стръка мащерка
6 с. л. зехтин „Екстра върджин“
1 щипка сух риган
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Скумрия на грил тиган
Рибата се разрязва откъм корема и се разтваря като пеперуда. С помощта на малък нож вниматено се отстранява гръбначната кост, а след това се махат и по-малките костици.
2
Скумрия на грил тиган 2
Чесънът се наситнява и се смесва с накълцаната мащерка, ригана и зехтина.
3
Скумрия на грил тиган 3
Рибата се намазва със сместа и се оставя да престои 2 часа.
4
Скумрия на грил тиган 4
След това се пече на грил тиган, като първо се слага от страната с кожата.
5
Скумрия на грил тиган 5
Посолява се на вкус и се сервира.
Подобни рецепти:
Свински котлети с тапенада
Свински котлети с тапенада
09.07.2024
30 312 видяна
Пиле с четири вида сирена
Пиле с четири вида сирена
22.06.2016
10 523 видяна
Свинско бонфиле на грил тиган
Свинско бонфиле на грил тиган
02.07.2024
71 446 видяна
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение
Ivo Rusev

25.10.2019
Аз я направих на филенца. Супер стана.
5.
Изпрати
лично съобщение
Християна

24.07.2019
Чудесна рецепта
4.
Изпрати
лично съобщение
Незабравка

23.05.2018
Чудесно
3.
Изпрати
лично съобщение
Lora Manova-Dzhekova

12.10.2017
Много вкусна стана.
2.
Изпрати
лично съобщение
Илиан Иванов

24.04.2017
Пропуснах чесъна и я изпекох на тефлонова оребрена скара и стана божествена!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


346 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: