.png)
Картофена фритата
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг дребна прясна скумрия
200 мл животинска сметана
100 г бейби спанак
100 г коприва
1 връзка пресен лук
1 глава лук шалот
1/2 лимон
40 г краве масло
2 сварени яйца (5 минути)
сол и черен пипер на вкус
зехтин за намазване
200 мл животинска сметана
100 г бейби спанак
100 г коприва
1 връзка пресен лук
1 глава лук шалот
1/2 лимон
40 г краве масло
2 сварени яйца (5 минути)
сол и черен пипер на вкус
зехтин за намазване
Начин на приготвяне:
1
От рибите се отстраняват главите и перките, разрязват се надве по дължина, костите се махат.
2
Копривата се почиства и се бланшира в кипяща вода, след това се потапя в купа с вода и лед, да се охлади шоково. Отцежда се добре и се накълцва.
3
Пресният лук и лукът шалот се наситняват и се запържват в маслото.
4
Прибавят се и наситнената коприва и спанакът.
5
Готвят се 1–2 минути, налива се сметаната, овкусява се със сол, черен пипер и настъргана лимонова кора. Готви се, докато сместа се сгъсти.
6
Рибата се маже със зехтин, посолява се и се поръсва с черен пипер. Пече се на плоча или грил тиган, от всяка страна, до златисто.
7
Поднася се със соса и нарязани наситно варени яйца.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
97 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
