Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Скалички

Скалички

Name: Скалички
Cook time: 30 min
Yield: 9 бр.
Ingredients: 1 пакет чаени бисквити с какао (210 г); 120 г краве масло; 50 г шоколад с лешници (или друг вид по избор); 3 с. л. разтворимо кафе; 3 с. л. прясно мляко; захарни пръчици за украса; 50 г черен шоколад (или млечен шоколад); 1 ч. л. олио

Източник: мариела

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 28.11.2015

30 минути

9 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 834

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет чаени бисквити с какао (210 г)
120 г краве масло
50 г шоколад с лешници (или друг вид по избор)
3 с. л. разтворимо кафе
3 с. л. прясно мляко
захарни пръчици за украса

за заливката:
50 г черен шоколад (или млечен шоколад)
1 ч. л. олио

Начин на приготвяне:

Бисквитите се смилат на едри трохи в кухненски робот или се натрошават наситно под фолио.

Шоколадът се настъргва и се смесва с бисквитените трохи.

Сместа се прехвърля в дълбок съд и се прибавя разтопеното и охладено масло и разтвореното в млякото кафе.

Разбърква се добре, така че да се получат маслени трохи, от които с ръце се оформят скаличките.

Шоколадът за глазурата се разтопява и към него се добавя олиото.

Скаличките се обливат с шоколада с помощта на лъжица и накрая се поръсват със захарни пръчици.

Съвети:
Може да се използват чаени бисквити с орехи или мед и масло, като към тях се добавят 3 с. л. какао.

Препоръчително е скаличките да престоят поне 4-5 часа на хладно преди консумация.

Подобни рецепти:

Карамелен сладкиш