.png)
.png)
Спагети по милански
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
15
8 001
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
700 г телешка кайма
1 глава лук
4 скилидки чесън
600 г пасирани домати
1 дафинов лист
1/2 ч. л. смлян бахар
2 с. л. лют червен пипер
2 ч. л. смлян кимион
1/4 ч. л. кайенски пипер
1/2 ч. л. смлян карамфил
1 ч. л. канела
20 г черен шоколад
2 с. л. винен оцет
2 ч. л. сос „Уорчестър”
150 г сирене „Чедър“
200 г червен боб (от консерва)
500 г спагети
2 с. л. олио
сол на вкус
1 глава лук
4 скилидки чесън
600 г пасирани домати
1 дафинов лист
1/2 ч. л. смлян бахар
2 с. л. лют червен пипер
2 ч. л. смлян кимион
1/4 ч. л. кайенски пипер
1/2 ч. л. смлян карамфил
1 ч. л. канела
20 г черен шоколад
2 с. л. винен оцет
2 ч. л. сос „Уорчестър”
150 г сирене „Чедър“
200 г червен боб (от консерва)
500 г спагети
2 с. л. олио
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в сгорещеното олио.
2
Прибавя се каймата и се бърка, докато стане на трохи и придобие карамелен цвят.
3
Овкусява се с предварително смесените подправки – лют червен пипер, кимион, бахар, карамфил, канела, кайенски пипер и сол.
4
Разбърква се и се слага дафиновият лист. Наливат се доматите и 400 мл вода, и се готви около 30 минути, на слаб огън.
5
Добавят се сосът „Уорчестър”, оцетът и шоколадът, и се оставя на огъня за още около 10 минути.
6
Пастата се сварява в подсолена вода и се отцежда.
7
Готовото ястие се поднася върху пастата с червен боб и настъргано сирене „Чедър“.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.05.2015 Единствено сирене Чедър заместихме с обикновен кашкавал
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
19.05.2015 Мерити, в рецептата се използва шоколад, защото Синсинати чили е микс от различни ястия, едно от които е пикантния, мексикански сос Моле Поблано, който се приготвя от горчив шоколад и чили.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
19.05.2015 защо се слага шоколад ?
|
63 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
