Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Шведски гратен със сьомга

Наденица от 3 вида месо

Шведски гратен със сьомга

Красиво и апетитно основно

Източник: Бон Апети

Дата: 03.11.2023

Зареждане на видео рецептата ...

2 часа

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

8 450

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг червени картофи
500 г сьомга филе
60 г краве масло
300 мл животинска сметана
2 яйца
2 глави лук
1 връзка копър
1 филия бял хляб
сол и бял пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и се варят цели, като трябва да останат леко твърди в средата. Охлаждат се и се нарязват на шайби.

Сьомгата се реже на тънки парчета.

Копърът се накълцва.

Яйцата и сметаната се разбиват и се овкусяват със сол и бял пипер.

В половината от маслото се запържва лукът, нарязан на полумесеци, посолява се. Трябва да омекне, но не да се карамелизира.

Тава за печене се маже с останалото масло.

Оформя се пласт от картофи, поръсва се сол и бял пипер и част от лука.

Следва половината от сьомгата, копър, сол и бял пипер, картофи и така, докато свършат продуктите. Последният пласт трябва да е от картофи.

Ястието се залива със сметановата смес, поръсва се със смлени хлебни трохи и се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

Охлажда се 20 минути и се нарязва.

Подобни рецепти:

Американска треска със сос от копър и...

16.02.2017

3 810 видяна

Базисна рецепта за агнешки котлети

07.03.2017

21 249 видяна

Агнешки котлети с ароматно масло

05.05.2022

39 768 видяна

Коментари (2)

Изпрати
лично съобщение

Гери

07.11.2017

Страхотно ястие се получи .Живеем по северените ширини и сьомгата тук присъства често на трапезата .Точно по този начин не бях я приготвяла , а се оказа един от най-лесните и вкусните начини. Благодаря за рецептата !

Изпрати
лично съобщение