.png)
Пълнени чушки със сирене и киноа
Лора и Стоян
Щрудел със зеленчуци
Чудесен постен вариант за баница, с домашно приготвени кори и богата, ароматна плънка
Източник: Бон Апети
Дата: 14.12.2012
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за тестото:
250 г брашно
2 с. л. зехтин
1 щипка сол
150 мл вода
брашно за разточване
зехтин „Екстра върджин” за намазване
250 г брашно
2 с. л. зехтин
1 щипка сол
150 мл вода
брашно за разточване
зехтин „Екстра върджин” за намазване
за плънката:
2 стръка праз
5 скилидки чесън
2 големи моркова
1 глава целина
50 сушени домати
50 г сушени червени чушки
1 ч. л. чубрица
1 връзка магданоз
2 с. л. мед
3 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
2 стръка праз
5 скилидки чесън
2 големи моркова
1 глава целина
50 сушени домати
50 г сушени червени чушки
1 ч. л. чубрица
1 връзка магданоз
2 с. л. мед
3 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват брашното, солта, зехтина и водата. Замесва се до получаването на меко тесто. Поставя се в купа, намазва се със зехтин и се покрива с пластик. Оставя се на топло, да почине за около 20 минути.
2
Празът се нарязва на кръгчета, морковите на кубчета, скилидките чесън – надве, а целината – на кубчета.
3
Зеленчуците се поставят в тава, поливат се със зехтина и меда, подправят се със сол и черен пипер и се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 50 минути.
4
Сушените чушки се накисват в гореща вода и след като омекнат се нарязват наситно. Сушените домати се нарязват на ивички, а магданозът наситно, заедно с дръжките за аромат.
5
В купа се смесват печените зеленчуци, чубрицата, магданоза, сушените домати и чушки, подправят се със сол и черен пипер.
6
Тестото се разделя на две части, които се разтеглят с ръце на кори върху набрашнена покривка. Трябва да станат толкова тънки, че да прозират.
7
Отгоре се разпределя плънката и с помощта на покривката се завиват рула. Поставят се в тава с пергаментова хартия.
8
Намазват се със зехтин и се пекат в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 50 минути.
9
След това се охлаждат и се нарязват.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
27.01.2014 Гледам Ви от както сте на екран, но понякога готвите с продукти които можете да намерите само в столицата така че казвайте с какво могат да бъдат заменени. Успех Ви желая от сърце на новото Ви работно място.
|
140 ДУШИ ОНЛАЙН
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
