.png)
.png)
Сарми с прясно зеле по руски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г телешки гърди
200-300 г зеле
200 г ряпа
50 г корен целина
2 картофа
1 морков
1 глава лук
2 дафинови листа
4 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
1 1/2 ч. л. сол
200-300 г зеле
200 г ряпа
50 г корен целина
2 картофа
1 морков
1 глава лук
2 дафинови листа
4 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
1 1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Месото се сварява за около 30-35 минути в тенджера под налягане. Към него се добавят нарязаното на ивички зеле и нарязаните на кубчета картофи. След като отново се вдигне налягането, се варят около 5 минути.
2
Лукът се наситнява, целината се нарязва на кубчета, морковът – на полумесеци. Запържват се 2-3 минути в предварително загрятото олио. Добавя се обелената и нарязана на кубчета ряпа. Разбърква се, налива се разреденото с малко бульон доматено пюре, посолява се и се изсипва в супата. Ври 5-6 минути под налягане.
3
Поставят се дафиновите листа и черният пипер. Ври още 5 минути, без капак. Поднася се със сметана и пирожки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
51 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
