.png)
.png)
Доматена супа с булгур и сирене
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
12 130
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
800 г пилешки бутчета
500 г кисело зеле
200 г прясно зеле
10 г сушени манатарки
3 картофа
1 глава лук
1 морков
1/3 връзка копър
4–5 зърна черен пипер
200 г заквасена сметана (за гарниране)
сол на вкус
500 г кисело зеле
200 г прясно зеле
10 г сушени манатарки
3 картофа
1 глава лук
1 морков
1/3 връзка копър
4–5 зърна черен пипер
200 г заквасена сметана (за гарниране)
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилешките бутчета се заливат с 3 л вода и се варят около 40 минути, заедно с черния пипер, като бульонът периодично се отпенва.
2
Месото се изважда, обезкостява се и се нарязва на едро.
3
Манатарките се накисват в топла вода. Отцеждат се и се накълцват, а течността се запазва без утайката на дъното.
4
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета като за мусака.
5
Прясното и киселото зеле се режат на тънки ивици.
6
Картофите и зелето се слагат в бульона. Кипва се и се готвят, докато омекнат. Добавят се манатарките, водата, в която са били накиснати и нарязаните на кубчета лук и морков.
7
Вари се още 10–15 минути, прибавя се месото и се посолява на вкус.
8
Супата се поднася с наситнен копър и заквасена сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
154 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
