Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Шопски геврек

Домашни франзели със семена

Милинки 4 семена

Шопски геврек

Източник: Bilqna Vladimirova Vladova

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 26.03.2018

1 час и 30 минути

5 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 986

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет брашно (може и малко повече)
1 кубче мая
1 ч. ч. вода (топла)
1 белтък
1 с. л. сол
1 с. л. захар
2-3 с. л. олио (+ за намазване)
2 с. л. мляко
150 г сирене
червен пипер
чубрица
1 жълтък
оцет

Начин на приготвяне:

Маята се размива във водата и към нея се добавят млякото, солта, захарта, олиото, белтъкът и брашното. Замесва се меко тесто и се оставя за 30 минути на топло.

След това се разделя на две топки и от тях се правят кори с дебелина от около 5 мм.

Върху едната кора се поръсва натрошеното сирене, червен пипер и малко чубрица, отгоре се слага другата кора и се завива на руло. Рулото се слага в намазнена кръгла форма за кекс (с дупка в средата).

Оставя се така да втаса на топло. Намазва се с разбит жълтък, олио и оцет. Пече се на 200 градуса до готовност.

Подобни рецепти:

Баница с агнешко