.png)
.png)
Палачинки без яйца и мляко
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути (и време за охлаждане)
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
20
59 286
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
за крема:
500 г сирене „Маскарпоне”
300 г течен шоколад (двуцветен)
100 г пудра захар
200 мл животинска сметана
50 мл вино „Марсала”
4 жълтъка
1 пакетче бурбонска ванилова захар (10 г)
2 с. л. какао
500 г сирене „Маскарпоне”
300 г течен шоколад (двуцветен)
100 г пудра захар
200 мл животинска сметана
50 мл вино „Марсала”
4 жълтъка
1 пакетче бурбонска ванилова захар (10 г)
2 с. л. какао
за бишкотите:
300 г бишкоти „Савоярди”
300 мл кафе
100 мл вино „Марсала”
2 с. л. какао
300 г бишкоти „Савоярди”
300 мл кафе
100 мл вино „Марсала”
2 с. л. какао
за украса:
100 г черен шоколад
100 г черен шоколад
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Жълтъците, виното и захарта се готвят на водна баня, като се бъркат, докато сместа се сгъсти. Охлажда се леко.
2
Маскарпонето се разбърква с какаото, ванилията и течния шоколад.
3
Сметаната се разбива, докато стане пухкава.
4
Шоколадовият крем се смесва с крема от жълтъци и с разбитата сметана. Разбърква се.
5
Какаото се разтваря в кафето и виното.
6
Дъното на тава се намазва с част от крема.
7
Подреждат се напоени в сместа с кафе бишкоти, покриват се с крем, отново се редят напоени бишкоти и се завършва с крем. Сладкишът се оставя в хладилник за 6 часа.
8
Шоколадът се разтопява на водна баня, излива се върху силиконов килим или хартия за печене и се прибира във фризер, за да стегне.
9
Шоколадът се начупва върху десерта.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
01.07.2024 За пръв път правя Тирамису, възпираха ме суровите яйца в рецептите, а тук всичко е сготвено. Може би няма да го правя често, поради не толкова здравословното струпване на готови продукти, но това е всъщност плюсът, ако човек иска да направи сладкиш с перфектен вкус, в който няма какво да се обърка. Вкусът е като на най-добрите торти на пазара, наистина отлични комбинации за крем и за банята на бишкотиште.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
14.12.2020 Много вкусно
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
17.02.2017 Красимир, използвахме течна животинска сметана на Президент.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.02.2017 Сметаната сладкарска ли е или обикновена? Използвам сметаната на президент, но не ми се стана пухкава.
|
149 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
