Шоколадово руло с пълнеж от бял шоколадов крем и ванилия

Източник: Бон Апети
Дата: 17.01.2003
Шоколадово руло с пълнеж от бял шоколадов крем и ванилия

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
487 759
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
300 мл течна сладкарска сметана
100 бял шоколад
1 пакетче желатин
1 пакетче ванилия
8 яйца
30-40 г натурално какао
150 г кафява захар
2-3 с. л. бяла захар
50 г брашно
1 пакетче ванилия
2 щипки сол
масло за намазване


Начин на приготвяне:
1
Шоколадово руло с пълнеж от бял шоколадов крем и ванилия
Яйцата се разбиват с миксер. Сипват се кафявата и бялата захар и отново се разбива. Добавят се солта, брашното и какаото, разбива се добре още 10 минути.
2
Шоколадово руло с пълнеж от бял шоколадов крем и ванилия 2
След това сместа се изсипва в намаслена и покрита с хартия за печене тава. Пече се около 15 минути в силно загрята фурна.
3
Шоколадово руло с пълнеж от бял шоколадов крем и ванилия 3
В подходящ съд се наливат 4-5 с. л. вода, сипва се желатинът и се разтопява на тих огън.
4
Шоколадово руло с пълнеж от бял шоколадов крем и ванилия 4
Белият шоколад се залива с 50-60 мл течна сладкарска сметана и се разтопява. Останалото количество сметана се разбива на сняг заедно с ванилията.
5
Шоколадово руло с пълнеж от бял шоколадов крем и ванилия 5
Охладената шоколадова смес и изстиналият желатин се изсипват в сметаната и се разбърква добре.
6
Шоколадово руло с пълнеж от бял шоколадов крем и ванилия 6
Охладеният блат се намазва с приготвения крем и се навива на руло. Десертът се оставя да отлежи минимум 2 часа преди консумация.
Подобни рецепти:
Ябълков сладкиш "Севдалина"
Ябълков сладкиш "Севдалина"
01.04.2006
486 182 видяна
Мъфин с кайсии
Мъфин с кайсии
25.03.2006
483 090 видяна
Тирамису
Тирамису
24.07.2009
495 552 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Vasilena

30.10.2016
изглежда вкусно, трябва да се пробва
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


58 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: