.png)
.png)
Арменски сладки с шамфъстъци
Лора и Стоян
Шоколадово-орехов кейк
Лесен, неустоимо вкусен, красив и някак празничен е този шоколадов кейк с ухание на портокалови корички
Източник: Бон Апети
Дата: 06.12.2017
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за охлаждане)
10 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
15 211
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
6 белтъка
80 г брашно
180 г кафява захар „Мусковадо“
120 г орехи
80 г черен шоколад „Своге“ (с 65% какао)
1 с. л. бадемов аперитив
1 с. л. захаросани портокалови корички
1 пакетче бакпулвер
1 щипка сол
80 г брашно
180 г кафява захар „Мусковадо“
120 г орехи
80 г черен шоколад „Своге“ (с 65% какао)
1 с. л. бадемов аперитив
1 с. л. захаросани портокалови корички
1 пакетче бакпулвер
1 щипка сол
за гарниране:
300 мл животинска сметана
10 г бурбонска ванилова захар
50 г захар
какао за поръсване
300 мл животинска сметана
10 г бурбонска ванилова захар
50 г захар
какао за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Белтъците се разбиват на пяна с щипка сол.
2
Добавя се захарта и се разбиват на сняг.
3
Шоколадът се накълцва.
4
Портокаловите корички се нарязват на дребно.
5
Орехите се смилат.
6
Разбитите белтъците се смесват с орехите, портокаловите корички и шоколада.
7
Добавят се бадемовият аперитив, бакпулверът и брашното, и се разбърква внимателно.
8
Тестото се изсипва във форма за торта с подвижно дъно (с диаметър 26 см), застлана с пергаментова хартия.
9
Пече се в загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор) до готовност – 30–40 минути. Охлажда се.
10
Сметаната се разбива с кристалната и ваниловата захар, докато стане на сняг.
11
Охладеният кейк се намазва със сметаната.
12
Накрая се поръсва с какао.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
78 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
