Шоколадови целувки

Леки и ефирни
Източник: Бон Апети
Дата: 09.02.2022

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 40 минути
40 бр.

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
18 335
видяна
10
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 белтъка (на стайна температура)
150 г течен шоколад
180 г захар
1 щипка сол
50 г сурови лешници


Начин на приготвяне:
1
Шоколадови целувки
Белтъците се разбиват на пяна със солта.
2
Шоколадови целувки 2
Сипва се захарта и продължава да се разбива, докато се получи твърд сняг и захарта се разтвори напълно.
3
Шоколадови целувки 3
Течният шоколад се загрява в микровълнова фурна и много внимателно се прибавя към белтъчната смес. Шоколадът не трябва да е горещ, за да не спаднат белтъците.
4
Шоколадови целувки 4
С помощта на пош от сместа се оформят целувки и се разпределят в две тави, застлани с пергаменова хартия.

5
Шоколадови целувки 5
Поръсват се с накълцаните лешници и се пекат около 1 час и 15 минути в загрята на 140 градуса фурна, без вентилатор.
Подобни рецепти:
Домашен сладолед
Домашен сладолед
05.05.2015
64 304 видяна
Шведски крем
Шведски крем
11.05.2015
32 169 видяна
Грис халва с ананас
Грис халва с ананас
23.04.2015
18 342 видяна
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение
Татяна Димитрова

31.03.2020
Страхотни целувки!
3.
Изпрати
лично съобщение
Антония

07.02.2020
Добре звучи, но при такива рецепти после все се чудя какво да правя с останалите жълтъци...
2.
Изпрати
лично съобщение
Анна

05.02.2019
Хубави и без шоколад
1.
Изпрати
лично съобщение
Илкова

19.12.2017
Чудесни и лесни. Следващия път ще пека по-малко - може би около час - за да останат меки отвътре.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


20 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: