Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Шоколадови трюфели с уиски

Круши в сладък винен сос

Портокалови трюфели

Шоколадови трюфели с уиски

Name: Шоколадови трюфели с уиски
Cook time: 30 min
Yield: 18-20
Ingredients: 340 г черен шоколад (70% какао); 2/3 ч. ч. животинска сметана; 55 г краве масло; 3 с. л. уиски; 340 г черен шоколад (70% какао); 2 с. л. олио от гроздови семки; 1 ч. ч. какао

В тях има чувство, стил и голяма доза наслада

Източник: Бон Апети

Дата: 14.02.2013

30 минути (и време за охлаждане)

18-20

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

20 604

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за ганаша:
340 г черен шоколад (70% какао)
2/3 ч. ч. животинска сметана
55 г краве масло
3 с. л. уиски

за овалване:
340 г черен шоколад (70% какао)
2 с. л. олио от гроздови семки
1 ч. ч. какао

Начин на приготвяне:

Шоколадът се натрошава в купа и се залива със загрятата сметана. Разбърква се и ако шоколадът не се е разтопил, се поставя на водна баня да се втечни. Добавя се маслото (размекнато на стайна температура) и се разбърква. След това се сипва уискито. Оставя се леко да се охлади за около 50–60 минути, като се бърка периодично.