.png)
.png)
Ягодово парфе
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
50 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
50
29 045
видяна
13
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
60 г брашно
50 г краве масло
1 с. л. захар
120 мл вода
1 1/2 с. л. натурално какао
1/4 ч. л. канела
1/4 ч. л. сол
2 яйца
60 г брашно
50 г краве масло
1 с. л. захар
120 мл вода
1 1/2 с. л. натурално какао
1/4 ч. л. канела
1/4 ч. л. сол
2 яйца
за крема:
200 г ягоди
100 г крем сирене
100 мл животинска сметана
50 г захар
1 ванилия
200 г ягоди
100 г крем сирене
100 мл животинска сметана
50 г захар
1 ванилия
Начин на приготвяне:
1
Водата се загрява с маслото, докато то се разтопи.
2
Брашното се смесва със захарта, какаото, канелата и солта.
3
Сухите съставки се сипват във водата и се бърка енергично, докато се получи топка.
4
Съдът се дърпа от котлона и след 2–3 минути, при постоянно бъркане, едно по едно, се добавят яйцата.
5
В покрита с хартия за печене намазнена тава, с пош се оформят профитероли.
6
Пекат се 17 минути на 180 градуса, след което се оставят 10 минути в изключена и отворена фурна.
7
Кремът се приготвя като нарязаните наситно ягоди се смесват се с половината захар, крем сиренето и предварително разбитата с ванилията и останалата захар сметана.
8
С тази смес се пълнят профитеролите.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.06.2018 Бързи и лесни
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
26.08.2014 Пареното тесто е едно от най-лесните. Стана чудесно. Напълних шприца и оформих профитеролите с диаметър около 2-2.5см. Пекох 17мин, но с отварянето на печката, те се смачкаха като дъвка. Изобщо не бяха опечени, вътрешността беше напълно сурова. Върнах ги, за да видя колко време им е нужно - 35-40мин. Трябва да наблюдавате мехурчетата, които се появяват. Когато към 35-тата минута спрат, поизчакайте още малко. Напълних ги с друг крем и все пак станаха божествени. Мммм.. :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
06.06.2014 страхотно
|
150 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
