Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Шоколадови кошнички с кокос

Френски макарони

Оризов крем с карамел

Шоколадови кошнички с кокос

Нежен кокосов крем в кошнички от шоколад

Източник: Marina Zhelyazkova

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 21.02.2016

1 час и 30 минути

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

6 173

видяна

сготвена

Необходими продукти:

160 г натурален шоколад
400 мл течна сметана
250 мл прясно мляко
1 ванилия
1 пакетче желатин
100 г кокосово масло
60 г захар
80 г кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Шоколадът се разтопява на водна баня и с четка се намазва вътрешната страна на 12 силиконови формички за мъфини. Оставят се за няколко минути в хладилник, за да стегне шоколадът. След това се нанася още един пласт шоколад и формичките се връщат отново в хладилника. След като шоколадът стегне добре, кошничките внимателно се отлепват от силиконовите форми.

В тенджера се загряват сметаната, маслото и прясното мляко. Добавят се захарта и ванилията, и се разбърква добре, докато захарта се разтвори.

Желатинът се накисва в малко студена вода, след което се разтопява на водна баня и се прибавя към сметановата смес, при непрекъснато бъркане.

Накрая се добавят кокосовите стърготини и сместа се дърпа от котлона. След като изстине кокосовият крем се разпределя в шоколадовите кошнички.

Десертът се оставя в хладилник за няколко часа, за да стегне кремът.

Съвет:
Вместо с кокосово масло, рецептата може да се направи и с краве масло, а натуралният шоколад може да се замени с млечен.

Подобни рецепти:

Ябълков сладкиш с крем сирене