Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Шоколадови кантучини

Постни оранжеви бонбони

Ябълков кръмбъл

Шоколадови кантучини

Хрупкави, с много шоколад, шамфъстък и бадеми

Източник: Бон Апети

Дата: 12.03.2012

1 час

36 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

12 271

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г брашно
200 г пудра захар
80 г какао
100 г черен шоколад
60 г суров, белен шамфъстък
60 г сурови бадеми
3 яйца
1 1/2 ч. л. сода бикарбонат
2 ч. л. инастантно кафе
1 ванилия
1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Брашното и какаото се пресяват в купа, прибавят се содата, ванилията и солта.

Яйцата се разбиват заедно със захарта на пухкава пяна.

Шоколадът се настъргва или нарязва наситно. Нес кафето се разтваря в малко топла вода.

Всичко се смесва в купа и се прибавят целите ядки. Разбърква се до хомогенизиране.

Сместа се разделя надве. От всяка половина се оформя руло и леко се сплесква (работи се с намазнени ръце, за да не лепи). Разпределят се в тавата на разстояние едно от друго. Ако тавата не е с незалепващо покритие, на дъното се поставя пергаментова хартия.

Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 20–25 минути. След изпичане се охлаждат леко и се нарязват на филийки с дебелина 1,5–2 см. Поставят се в тава с разрязаната страна нагоре (легнали) и се пекат на 140 градуса, с вентилатор, за около 15 минути или докато се изсушат добре.

Съвет: Може да ги използвате за приготвянето на десерти с различни кремове или да ги поднасяте с чай и кафе.

Подобни рецепти:

Кейк с амарант, сушени кайсии и орехи

27.03.2012

17 588 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Тодорка Терзиева

19.12.2013

Приготвям сладки за Коледа....станаха страхотни. Ние ги обичаме по-тънички и ги нарязах на филийки с дебелина до 1 см и върнах за доизпичане във фурната само за 5 мин, за да не станат чупи зъбки.

Рецепти с любими продукти

Тортелини „Армани“