.png)
.png)
Сладки с течен шоколад
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за втасване)
8 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
12
23 514
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
600 г брашно
250 г течен шоколад
140 г краве масло
50 г захар
250 мл прясно мляко
1 яйце
2 ч. л. суха мая
1/4 ч. л. сол
250 г течен шоколад
140 г краве масло
50 г захар
250 мл прясно мляко
1 яйце
2 ч. л. суха мая
1/4 ч. л. сол
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Затопленото мляко се смесва с маята и захарта.
2
В друг съд се разбъркват брашното, солта и разтопеното масло.
3
Разтворената мая се пресипва при брашното и се замесва меко тесто, което се оставя да втаса.
4
Разделя се на 8 части, от които се оформят топки.
5
Всяка топка се разточва на кръгла кора и се намазва с шоколад.
6
След това краищата се събират така, че да се получат малки вързопчета. Не трябва да има въздух в тях.
7
Разточват се внимателно като питки. В тестото се правят прорези, без да се стига до края.
8
Завиват се първо на руло по дължина, а след това като гевречета.
9
Оставят се да втасат за 30 минути. Мажат се с разбито яйце и се пекат в загрята на 190 градуса фурна с вентилатор до готовност – 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
16.10.2023 Канелика, според мен трябва да ти се получи плоска кръгла питка, със среден слой шоколад, който не се вижда отникъде, за целта повдигаш краищата на намазаната с шоколад основа от всички страни и ги събираш отгоре и ги съединяваш, като избутваш въздуха навън, дано не греша. Аз пък се чудя дали рецептата няма да може да се изпълнява и с някакво пасирано сладко, може би уплътнено с галета или сушени плодове.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
08.01.2017 И какво значи \"краищата се събират така че да се получат малки вързопчета и то без въздух в тях\"? Къде я снимахте тази стъпка че съвсем не е ясно как точно става номера?
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.11.2016 Не станаха точно гевречета, но пък станаха много вкусни
|
197 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
